コンビニスイーツでブームが分かる？！
スイーツといえば、あなたは真っ先に何を思い出しますか？最近人気のスイーツは、テレビや雑誌などで取り上げられたりしていますが、生活の身近にあるコンビニを何軒か覗いていくと、スイーツのブームがよくわかります。各コンビニでも、人気のスイーツをさらにそれぞれオリジナルアレンジを加えて、スイーツコーナーに置いているからです。最近では、従来よりもふんわりとろける感じに仕上げたロールケーキが、各コンビニで見かけられますね。
生ブーム
「生（なま）」が名前につくスイーツをよく目にすることと思います。たとえば「生チョコ」「生キャラメル」だけじゃなく、「生ドーナツ」や「生クッキー」、「生どらやき」に「生ゼリー」などいろいろ出てきています。これらは「生野菜」や「生魚」のような意味の「生（なま）」ではなく、「生のような口どけ」がするという食感のことを言っています。このとろける感じが人々に人気があるようですね。
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塩ブーム
少し前に遡ると、「塩キャラメル」や「塩チョコ」「塩プリン」などの「塩」ブームがありました。この甘いお菓子に塩味を効かせるということで、塩味が甘みを一層引き立て、おいしさの幅を広げていく感じがありますね。甘いお菓子に塩というのに抵抗があるならば、スイカに塩をかけて食べるような感じと考えれば、抵抗感がなくなるでしょうか。塩スイーツは今でも根強く人気がありますね。
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